Unsere Brötchen

Unsere Seelen und Nostalgiebrötchen erfreuen sich besonders großer Beliebtheit. Die lange Teigführung (vergleichbar dem Baguette) sorgt für den leckeren Eigengeschmack – und dafür, dass viele unserer Kunden sie sogar ohne Aufstrich verzehren! Hier gilt das Gleiche wie für unser Brot: Ein gutes Brötchen braucht Zeit zum Leckerwerden. Deshalb kommen auch hier nur traditionelle Backmethoden zum Einsatz.